学校食材配送的价格通常是综合多方面因素来计算的，以下是具体介绍：

食材成本

这是价格计算的基础，包括各类蔬菜、肉类、禽蛋、粮油、调味品等的采购成本。食材的市场价格波动较大，配送公司会根据市场行情，以采购时的实际价格为依据，考虑食材的品质等级来确定成本。比如，有机蔬菜的价格会高于普通蔬菜，土猪肉的价格比普通猪肉要高，在计算价格时会根据选用的食材品质来确定相应成本。

运输成本

距离因素：配送距离是运输成本的重要决定因素。配送公司通常会根据学校与食材供应基地或仓库之间的距离，计算运输里程，再结合车辆的油耗、过路费等，确定每公里的运输成本，从而得出总运输成本。

车辆及人员成本：车辆的购置、保养、维修费用以及司机的工资、福利等，都会分摊到每次的配送任务中。如果使用冷链车配送生鲜食材，由于冷链设备的运行成本较高，运输成本也会相应增加。

包装成本

根据食材的特性和配送要求，需要使用不同的包装材料，如蔬菜可能用塑料筐、纸箱包装，肉类、海鲜可能用保温箱、冰袋包装，这些包装材料的成本会计算在配送价格中。一些高档、环保或特殊功能的包装材料，成本会更高，也会使整体配送价格上升。

加工成本

如果配送的食材需要进行简单加工，如蔬菜的清洗、切配，肉类的切割、腌制等，配送公司会根据加工的复杂程度、人工成本、设备损耗等因素计算加工成本。例如，将食材加工成净菜，需要增加人工清洗、分拣、切割等工序，还要使用相应的加工设备和场地，这些成本都会体现在价格中。

损耗成本

食材在采购、运输、储存过程中会有一定的损耗，如蔬菜的水分流失、部分食材的变质损坏等。配送公司会预估正常的损耗率，并将这部分损耗成本分摊到配送价格中。一般来说，易损耗的生鲜食材损耗成本相对较高，而干货、粮油等食材的损耗成本较低。

利润及税费

配送公司需要获取一定的利润来维持运营和发展，通常会根据市场竞争情况、自身运营成本和预期利润目标，在成本的基础上确定一个合理的利润率。同时，企业还需要缴纳各种税费，这些也会包含在最终的配送价格中。

其他成本

如仓储成本，配送公司为了保证食材的供应稳定性，需要建立仓库进行储存，仓库的租赁、设备维护、管理人员工资等费用都会分摊到食材配送价格中。再如，配送公司为食材购买的保险费用，以及为保证食材质量进行的检测费用等，也会成为价格的一部分。